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萝卜丝带鱼的做法_萝卜丝带鱼怎么做_萝卜丝带鱼怎么烧

2017-10-16 浏览:

萝卜丝带鱼怎么做/做法


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            萝卜丝带鱼的做法_九月de美食厨房(下厨房)

            鲜香味美。

            材料

            主料:带鱼250克,白萝卜100克,
            调料:料酒12克,盐5克,白砂糖4克,味精3克,豌豆淀粉4克,大葱5克,姜5克,花生油50克

            做法1.带鱼治净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀;
            2.萝卜洗净切丝焯水沥干;
            3.油锅上火烧至八成热将带鱼放入,炸至呈金黄色,倒入漏勺控油;
            4.锅里留少许油,放入葱姜煸香,放入带鱼,萝卜丝,加水,黄酒,糖,盐烧开;
            5.加味精即可出锅装盘。

            小诀窍

            食物相克:
            带鱼:带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。
            白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

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